사단법인 명전예다원(김옥희 이사장은)은 우리의 전통예절은 물론, 다도(茶道)문화와 전통 의례(儀禮)로서의 음식문화를 계승 발전하기 위한 연구 및 조사, 교육프로그램을 운영하는 교육기관이다. 예를 승상하고 차(茶)를 사랑하며, 정성으로 만든 전통우리음식을 사랑하는 사람에게 대접하고 즐거이 먹는 모습에서 행복을 느끼는 고유의 문화를 되살리고자 노력하고 있다. 차문화 실습교육 및 현장체험을 중심으로 들차회 개최 및 학술 심포지엄을 열고, 대구음식박람회와 각종 축제행사 등에 참가여 차문화와 전통음식을 소개하는 데 힘을 쏟고 있다.
●대표 다법 : 이슬차와 박차●
조선시대 규방의 다례로 손님 마중에서 배웅하기까지의 과정이다. 혼례를 하기 위해 신랑의 어머니가 매파와 함께 신부의 집을 방문하면, 신부와 그 어머니가 농차(濃茶)를 내는 차회 이슬차와, 오찬 후에 숭늉과 같은 옅은 차를 내는 차회 박차가 대표 다법이다. 이를 통해 신부의 용모와 예의범절을 살펴볼 수 가 있다.
(사)명전예다원 가계도
-
이사장
김옥희
- 교육원장
곽금수 - 현전예다원
홍의옥
- 다연전예다원
배태선
- 록전예다원
최지숙
- 시연전예다원
김시연
- 예원전예다원
김미영
- 다담전예다원
신경애
- 평전예다원
장예형
- 다현전예다원
이승영
- 화전예다원
강명숙
- 다인전예다원
석현숙
- 혜원전예다원
김필향
- 예전예다원
김민자
- 송전예다원
조현지
- 해심전예다원
조영심
- 온전예다원
박가영
- 목인전예다원
이태나
(사)명전예다원 연혁
1983
- 명전문화원(원장 김옥희) 설립(1983.3.)
1998
- 경주세계문화엑스포 참가_육법공양, 헌공다례시연(1998.9.9)
2000
- 사단법인 명전예다원(이사장 김옥희) 설립(2000.3.)
- 제1회 백련(白蓮)차문화축제 개최(2000.7.)
- 달성군 농업기술센터_폐백, 이바지음식 전시회 개최(2000.11.)
2001
- 신년 교례회(2001.1.)
- 수료식_본원 교육장(2001.3.)
- 성년의 날_성년식 개최(2001.5.)
2002
- 대구광역시 달구벌축제 참가_차 시연, 시음(2002.9)
2003
- 국제관광박람회참가_차 시연, 시음(2003.4.)
- 대구음식박람회 참가_시연음식 출품(2003.10.)
2004
- 대구음식박람회 참가_회갑, 상차림 출품(2004.10.)
- 일본 사가현 사가시 차문화교류_사가현 환경본부 국제교류원(2004.11.)
2005
- 선차시연 발표회_전북, 김제 청운사(2005.6.)
- 뉴질랜드 차문화 교육출강_뉴질랜드(2005.7.)
2009
- 제10회 백련(白蓮)차문화축제(2009.9.)
2011
- 제1회 대경차인 단체 학술대회_사단법인 명전예다원 외(2011.10.)
2013
- 음식 관광박람회 참가_저장발효 음식(2013.6.)
2014
- 추계 들차회_사단법인 명전예다원 외(2014.9.)
2015
- 차문화 실습교육 및 현장체험(2015.5.)
- 들차회 개최_사단법인 명전예다원 외(2015.10.)
2016
- 추계들차회 및 학술 심포지엄_사단법인 명전예다원 외(2016.9.)
2017
- 제18회 정기총회 2017.2.)
- 한.중.일 국제 차문화 학술대회_사단법인 명전예다원 외(2017.10.)
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